Δέκα και … Λόγοι για να τρώτε (Βιολογικά) Αγγούρια

|

Το αγγούρι είναι το τέταρτο πιο καλλιεργήσιμο λαχανικό παγκοσμίως και είναι γνωστό ότι είναι μία από τις καλύτερες τροφές για το ανθρώπινο σώμα. Τα αγγούρια γενικότερα ψεκάζονται με πάρα πολλά φυτοφάρμακα και έτσι είναι σημαντικό να αγοράζεις βιολογικά ή ακόμα καλύτερα να τα καλλιεργείς στον κήπο σου. Το καλοκαίρι είναι η εποχή του και ακόμη κι αυτοί που δεν το πολυσυμπαθούν, δεν γίνεται να μην δοκιμάσουν μια δροσιστική μπουκιά του ή να μην το… τιμήσουν μέσα στη σαλάτα ή ακόμη και στο τζατζίκι που δεν λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι. Πέρα, όμως, από τον σημαντικό ρόλο του στη διατροφή μας, το αγγούρι βρίσκεται και σε διάφορες κρέμες ομορφιάς, ενώ πολλές φορές χρησιμοποιείται και σκέτο πάνω στο δέρμα για να το ανανεώσει και να του μεταφέρει τα οφέλη του.

Τα αγγούρια προέρχονται από την ίδια οικογένεια (κολοκυνθοειδή) με τα φυτά που παράγουν το πεπόνι, το καρπούζι και το κολοκύθι και τα βρίσκουμε στην αγορά είτε σε μικρό μέγεθος (για τουρσί), είτε σε μεγαλύτερο για τις σαλάτες. Στην Κρήτη, μάλιστα, αλλά και σε διάφορα νησιά του Αιγαίου, βρίσκουμε και το ξυλάγγουρο, το οποίο μοιάζει με μικρό πεπόνι και έχει πιο σκληρή σάρκα από το συνηθισμένο αγγούρι, η οποία είναι και πολύ εύγευστη. Εδώ είναι Δέκα και …πολύ καλοί Λόγοι για να βάλεις το βιολογικό αγγούρι στην καθημερινή σου διατροφή, αν δεν το έχεις κάνει ήδη:

Το αγγούρι είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β. Μπορείς να βάλεις μερικές φέτες αγγουριού στο νερό σου ή σε κάποιο άλλο ρόφημα.

Ενυδατώνει το σώμα και αναπληρώνει καθημερινά τις βιταμίνες που χρειάζεται. Έχοντας περιεκτικότητα νερού 95%, το αγγούρι κρατάει το σώμα ενυδατωμένο, ενώ ταυτόχρονα βοηθάει στην αποβολή τοξινών από αυτό. Τα αγγούρια έχουν τις περισσότερες βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα σου σε καθημερινή βάση. Μην ξεχνάς να τα τρως μαζί με τη φλούφα τους γιατί περιέχει μία καλή ποσότητα βιταμίνης C, περίπου το 10% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας.

Αν δεν σας αρέσει να τρώτε τη φλούδα του, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε δερματικούς ερεθισμούς ή καψίματα από τον ήλιο με τον ίδιο τρόπο που χρησιμοποιείται και η αλόη. Τοποθετήστε μία φέτα πάνω από πρησμένα μάτια και οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους θα βοηθήσουν στη μείωσή της.

Είναι γνωστό ότι το αγγούρι περιέχει μία ειδική ομάδα χημικών ενώσεων που ανήκουν στις λεγόμενες λιγνάνες οι οποίες έχει αποδειχθεί ότι συνδέονται με την αντιμετώπιση πολλών μορφών καρκίνου.

Αν ο καθρέφτης στο μπάνιο θολώνει όσο πλένεστε με ζεστό νερό, τότε τρίψτε πάνω του μία φέτα αγγούρι.

Αν η αναπνοή σας μυρίζει, τότε το αγγούρι μπορεί να είναι ο καλύτερός σου σύμμαχος. Πάρε μία φέτα αγγουριού και τοποθέτησέ την με τη γλώσσα σου στον ουρανίσκο σου για 30 δευτερόλεπτα. Τα βακτήρια υπεύθυνα για την άσχημη αναπνοή σου θα εξαφανιστούν.


Αν ξενύχτησες το βράδυ πίνοντας τότε μπορείς να φας μερικές φέτες αγγουριού πριν πας για ύπνο. Το αγγούρι περιέχει αρκετά σάκχαρα, βιταμίνη Β και ηλεκτρολύτες που θα βοηθήσουν το σώμα σου να ανακτήσει πολλές θρεπτικές ουσίες μειώνονται έτσι αρκετά τις παρενέργειες ενός ξενυχτιού ή μέθης.

Εξαιτίας της μικρής θερμιδικής του αξίας και της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό, το αγγούρι είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Όλα αυτά καθιστούν το αγγούρι αρκετά αποτελεσματικό στη λειτουργία αποβολής τοξινών από το σώμα από το πεπτικό σύστημα το οποίο και βοηθά σημαντικά. Η καθημερινή κατανάλωση αγγουριού μπορεί μακροχρόνια να λειτουργήσει στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Δρα κατά του διαβήτη: Ο χυμός αγγουριού περιέχει μία ορμόνη που χρειάζονται τα κύτταρα στο πάγκρεας για να παράγουν ινσουλίνη, η οποία είναι ευεργετική για όσους είναι διαβητικοί. Ερευνητές έχουν βρει ότι μία ουσία στο αγγούρι βοηθάει σημαντικά στη μείωση της χοληστερίνης. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε ποτάσσιο, μαγνήσιο και ίνες είναι επίσης ευεργετική για τον οργανισμό. Οι ουσίες αυτές βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης καθιστώντας το αγγούρι μία ιδανική τροφή στην αντιμετώπιση τόσο της χαμηλής όσο και της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Το αγγούρι είναι μία εξαιρετική πηγή πυριτίου που ως γνωστό βοηθάει στην υγεία των αρθρώσεων και των συνδετικών ιστών. Όταν το ανακατέψεις με χυμό καρότου, τότε βοηθάει αρκετά στην αντιμετώπιση πόνων αρθρίτιδας εφόσον βοηθάει σημαντικά στη μείωση του ουρικού οξέως.


Μακραίνει τα μαλλιά: Αν το νέο σας κούρεμα δεν σας ικανοποιεί και θέλετε τα μαλλιά σας να μακρύνουν όσο πιο γρήγορα γίνεται, πιείτε χυμό αγγουριού, καρότου, σπανακιού και μαρουλιού. Το πυρίτιο του αγγουριού κάνει ξανά το θαύμα του σε συνδυασμό με τους υπόλοιπους χυμούς και πέραν του ότι βοηθά να μακρύνει η τρίχα, μια διατροφή πλούσια σε πυρίτιο θα σας χαρίσει λαμπερά μαλλιά, αλλά και γερά οστά.

Βελτιώνει την υγεία των δοντιών και των ούλων Το αγγούρι και ο χυμός του κάνει καλό και στην στοματική υγιεινή, ενώ μπορεί να συμβάλλει στην αντιμετώπιση διάφορων παθήσεων των δοντιών και των ούλων, όπως πυόρροια. Ο λόγος είναι ότι οι φυτικές ίνες του αγγουριού, αλλά και των υπόλοιπων φρούτων και λαχανικών κάνουν ένα είδος «μασάζ» στα ούλα και τα δόντια, ενώ ταυτόχρονα, όπως όλες οι ωμές τροφές, τα αγγούρια αυξάνουν την εκροή σάλιου, εξουδετερώνοντας τα οξέα που κάνουν κακό στη στοματική κοιλότητα.

Ανακουφίζει την αρθρίτιδα και την ποδάγρα: Ο χυμός του αγγουριού, ο οποίος είναι εμπλουτισμένος με βιταμίνες Α, Β1, Β6, C και D, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο, όταν αναμειχθεί με καρότο μπορεί να «ρίξει» τα επίπεδα του ουρικού οξέος και να επιφέρει ανακούφιση στους ασθενείς με προβλήματα ουρικής αρθρίτιδας.

Βελτιώνει την υγεία των δοντιών και των ούλων: Το αγγούρι και ο χυμός του κάνει καλό και στην στοματική υγιεινή, ενώ μπορεί να συμβάλλει στην αντιμετώπιση διάφορων παθήσεων των δοντιών και των ούλων, όπως πυόρροια. Ο λόγος είναι ότι οι φυτικές ίνες του αγγουριού, αλλά και των υπόλοιπων φρούτων και λαχανικών κάνουν ένα είδος «μασάζ» στα ούλα και τα δόντια, ενώ ταυτόχρονα, όπως όλες οι ωμές τροφές, τα αγγούρια αυξάνουν την εκροή σάλιου, εξουδετερώνοντας τα οξέα που κάνουν κακό στη στοματική κοιλότητα.

Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Οι σπόροι του αγγουριού θεωρούνται φυσικό φάρμακο για τα εντερικά παράσιτα, ενώ οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους δρουν βοηθητικά στην αντιμετώπιση οιδημάτων στις βλεννογόνους μεμβράνες της μύτης και του λαιμού.

Χαρίζει γερά νύχια: Το πυρίτιο, για άλλη μια φορά, αποτελεί ένα από τα σημαντικά συστατικά του αγγουριού και μπορεί να αποτρέψει το σπάσιμο και τη φθορά των αδύναμων νυχιών των χεριών και των ποδιών.

Καθαρίζει και αναζωογονεί την επιδερμίδα: Το αγγούρι έχει διουρητικές, καθαριστικές, αλλά και… δροσιστικές ιδιότητες, οι οποίες δρουν εξαιρετικά ευεργετικά στην επιδερμίδα μας. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό, οι βιταμίνες Α, Β και C και η παρουσία μετάλλων όπως μαγνήσιο, κάλλιο, μαγγάνιο και πυρίτιο καθιστούν το αγγούρι σημαντικό για τη φροντίδα του δέρματος, γι’ αυτό άλλωστε το συναντούμε συχνά ως κύριο συστατικό σε μάσκες ομορφιάς και κρέμες για σύσφιγξη του δέρματος. Ακόμη, τονώνει τα μάτια και μειώνει το πρήξιμο χάρη στο ασκορβικό και το καφεϊκό οξύ που περιέχει, ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτες του και για ανακούφιση από καψίματα και ερεθισμούς.

Αρθρογράφος : Anonymous ~ Να 'χεις το Νού σου

Το Άρθρο Δέκα και … Λόγοι για να τρώτε (Βιολογικά) Αγγούρια δημοσιεύθηκε απο την/τον Anonymous τη/ν Τετάρτη, 22 Αυγούστου 2012. Άφησε αν θές το σχόλιο σου. Υπάρχουν 0 Σχόλια: δημοσιευμένα στο Άρθρο :Δέκα και … Λόγοι για να τρώτε (Βιολογικά) Αγγούρια
 
:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Best Blogger TipsΕπιλογές - Προσθέστε εικόνες και επεξεργαστή τε το μήνυμά σας με τις εξής εντολές.

Εικόνα - [im]εικόνα εδω[/im]
Χρώματα - [co="red"]κείμενο εδω[/co] - Αλλάξτε το red-κόκκινο στο χρώμα που θέλετε.
Κυλιόμενο κείμενο - [ma]κείμενο σας εδώ[/ma]